近くで流行ってなければ所詮対岸の火事。
でした、ちまです。

研究室でインフルエンザが猛威をふるって2日目です(突然)
昨日某先輩が「熱がある気しない！」と言っておきながら38度を出してまして。
向かいの部屋でも1人休んでました。

そして今日。
具合悪げな人が2人ほど早退。

彼らのデスク及び実験台にはエタノールがかけられたとか何とか…

発症しなきゃ勝ちという認識がある模様。
今だ私がいるレーンは発症者がいませんｗ
他のレーンは1人くらいずつ発症者がいるというのにｗｗ(5レーンくらいある)

まぁ、この研究室の準教授が「今のうちに感染しといた方がいいっていいますけどね」と言ってましたので。
これから変異して強毒化したら目も当てられない事態…

このまま感染しても発症しないで免疫だけ欲しいね！ｗｗ(んな好都合な)
ていうか風邪もひきたくないしね!!ｗｗ

うちの学年もまだ発症者はいないので(主にM1の人が発症してる)
土日から研究室に菌が蔓延してるんじゃなかろうか、と仮説を立てて見てます。

とりあえず昨日から手洗いうがいを念入りに(遅)

みなさま、くれぐれもウイルスには負けないようにしましょう(ぇー)

あまり遅く寝るのもあれですがレポートやらねばならないのでこの辺でﾉｼ
寝れるかなー…今日……

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先々週の土曜日の夕方になる直前、あるケーキ屋で食べ物も飲み物もすでに無くなったというのに喋り続けていた時ふと先輩のMさんと後輩のMに言われた言葉。

「でもお前裏表ないよな」
「あ、それわかりますー」

一瞬反応ができなかった。
とりあえず「そうっすかねー」なんて笑っていたけれど。

裏表：人の見ているところと見ていないところとで、態度・行動が違うこと。（出典：デジタル大辞泉）

そりゃ人の見てないところで態度変わったところで人に知られないわけだから裏も表もないよな、なんて辞書に突っ込み入れてみたりしたけれど。
あまり自覚してなかった分よくわからないところで。

うーん。

まぁ、いっか。
多分そんなもんなのだろう。


タイトルは中毒曲です←
カラオケ配信されるらしいけど歌える自信全くないっつー。
でも入ったら歌おうと思ってる。

それじゃ、またﾉｼ

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お菓子作りたい、ちまです。
…若干冗談です（ぇ）

卵白を泡立てまくるとメレンゲになります（略しすぎた）
放っておいたら泡はしぼみますが元の卵白には戻りません。

さて、何ででしょう？









↓多分解答。嘘かも知れない（ぇえ）



卵白ってタンパク質ですよね。
タンパク質っていうのはアミノ酸が配列してできてるものです。
んで、アミノ酸の中にはSH（サンホラじゃないよ）基を持つシステインっていうやつがいまして。
還元されてるとSHのままなんですが、空気に触れると酸化されてS-S結合（ジスルフィド結合）を作ります。
この結合が結構強い。あれです。髪の毛とかこの結合でできてる筈。強いよね。
元の形と違う感じでS-S結合取っちゃうわけだから、卵白は元に戻れない。あぁなんて悲劇！（なのか？）

まぁこっちの理由はそんなに関係なくて（ちょｗ）

タンパク質ってのは疎水性相互作用で形を作ってます。
疎水性…ってことは周りに水がないと意味がない性質なわけです。
この辺日本語難しいな…^^；
そんなワケで泡立てまくって、空気に触れると周りに水がなくなりまして、中にあった疎水性結合の部分が外に出たりでなかったりするそうな。
簡単に言うとタンパク質の形が変わるって事です。
で、変わったまんま放置されるからメレンゲができる。

そんなメレンゲの科学。

先生とディスカッションしているうちにこんな話が出てきましたｗ

こういうこと言うと理系っぽいよねｗｗｗ
何か頭良く聞こえるよねｗｗ

自発的に考えれたらすごいんだろーなー…（ぁ）

面白かったらクリックよろですm(_ _)m
  

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漫画とかラノベとかかなり読む人って若干(?)ズレてる気がする。

え、今更だって？

私も結構読むんで、ズレてるのは認識してるよ(＾－＾)b

勿論一概に言えないのは知ってます。
別に喧嘩売ってるわけじゃありません。


ただ。

特徴を掴めてきた。
気を付けようと思った。

まだ直らないけれど。
直さなきゃ。

空気読まないで生きてけるわけないじゃない。


言い訳したくない。
「でも」「だって」なんて使いたくない。
怠惰なのは嫌。
「わからない」なら知る努力を怠るな。
「できない」ならやれるように努めろ。
「◎◎だから」なんて逃げたくない。


口で言ってるだけじゃどうしょうもないのだけれど。



ねぇ？

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